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清洗—振動(dòng)瀝水—風(fēng)吹瀝水—油炸—風(fēng)吹瀝油或脫油—鹵制—瀝水—裝瓶(罐)—罐汁—封蓋—?dú)⒕a(chǎn)魚罐頭的魚一般為小帶魚、小黃花魚、金槍魚。帶魚須切段后再清洗,小黃花魚和金槍魚須人工去掉魚頭和內(nèi)膽后再清洗。油炸時(shí)油溫180—185℃,油炸時(shí)間根據(jù)工藝和風(fēng)味來定,可長可短,在6—15分鐘之間。油炸后根據(jù)不同的工藝要求,有的必須用脫油機(jī)脫油,有的瀝去表面的油即可。入煮......
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魚罐頭生產(chǎn)線是人與機(jī)器的有效結(jié)合,充分體現(xiàn)了設(shè)備的靈活性。它結(jié)合了輸送系統(tǒng),托盤和在線機(jī)器以及檢測設(shè)備,以滿足各種產(chǎn)品的輸送要求。有/(強(qiáng)制)同步傳輸,或非同步傳輸/(靈活),根據(jù)配置選擇,可以實(shí)現(xiàn)裝配和運(yùn)輸要求。輸送線是企業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)中*的。魚罐頭生產(chǎn)線是一種工業(yè)上的生產(chǎn)方式1、頭部電機(jī)切勿將電機(jī)放入水中,也不要將柴......
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巴氏殺菌生產(chǎn)線,水果罐頭巴氏殺菌機(jī),水浴殺菌機(jī)整機(jī)架采用SUS304不銹鋼制作,符合食品生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)要求和衛(wèi)生要求;符合進(jìn)出口設(shè)備要求,設(shè)備以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。適用各種大小軟包裝產(chǎn)品,履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫......
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夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型......
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巴氏殺菌流水線1.功能介紹此生產(chǎn)線采用輸送式,可實(shí)現(xiàn)連續(xù)。其工作原理經(jīng)蒸汽將水加熱到95℃-100℃,然后利用循環(huán)泵將槽池內(nèi)的熱水進(jìn)行強(qiáng)制循環(huán),使槽池內(nèi)熱水溫度分布均勻,池中熱水溫差低于1℃,提高了滅菌成功率。蒸汽導(dǎo)流罩采用水密封,車間內(nèi)無蒸汽溢出,保證了車間內(nèi)的清晰度,設(shè)備帶有自動(dòng)選袋功能,把滅菌失敗的產(chǎn)品自動(dòng)選出。......